日本茶専門茶房「山本山 ふじヱ茶房」にて新メニュー「海苔重」を提供開始

株式会社山本山（代表取締役社長：山本嘉一郎　所在地：東京都中央区日本橋2-5-1）は、「山本山 ふじヱ茶房」にて、2019年6月17日（月）より、新しい食事メニューとして「海苔重」の販売を開始いたします。

山本山 ふじヱ茶房は、山本山の創業の地である東京・日本橋に、2018年9月にオープンした日本茶専門の茶房です。「お茶の豊かな味わいを五感で感じることができる茶房」をコンセプトに、日本各地から厳選した煎茶や玉露など、ここでしか飲めないお茶をお客様のオーダーを受けてから急須でご提供しております。また、お茶だけでなく山本山の海苔を使用した食事メニューや、抹茶を使った甘味もご提供しております。

新たに提供を開始する「海苔重」は、山本山の焼海苔「にほんばし」「あさくさ」「やまもとやま」というグレードに応じた3種類をご用意しております。焼海苔の風味を存分に感じていただくために、海苔重の中段と下段は自家製醤油だれで味付けをしながら、上段には塩で味付けしたばら干し海苔をまぶして仕上げました。海苔と米というシンプルながらも贅沢な味わいをお愉しみください。

１．海苔重　にほんばし
・販売価格：2,000円（税込）
・販売時期：2019年6月17日（月）～

２．海苔重　あさくさ
・販売価格：1,800円（税込）
・販売時期：2019年6月17日（月）～

３．海苔重　やまもとやま
・販売価格：1,600円（税込）
・販売時期：2019年6月17日（月）～

■ 店舗情報
店舗名　：山本山 ふじヱ茶房
所在地　：東京都中央区日本橋2丁目5番1号
日本橋髙島屋三井ビルディング1階
電話　　：03-3271-3273
営業時間：10:30～20:00（L.O. 19:00）
定休日　：元日
ホームページ：https://fujie.yamamotoyama.co.jp/

■ 会社概要
名称　　　：株式会社山本山
本社住所　：東京都中央区日本橋2丁目5番1号
日本橋髙島屋三井ビルディング11階
創業　　　：1690年（元禄三年）
代表者　　：代表取締役社長 山本嘉一郎
主な事業内容：日本茶及び海苔の製造加工・販売ホームページ
Webサイト：https://www.yamamotoyama.co.jp/