茶匠のひとり言 | 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園 茶匠のひとり言 – 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

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社長ブログ

2025.11.28

舞い上がれ、舞い上がるな

 

 

 

12月が近づくと、クリスマスの装飾も増えてきますね。

 

 

 

 

 

さて先日は晴天の中、地元の秋祭りでした。

 

 

青空に舞うおジャミやせんぐ!!

 

 

 

 

 

 

役員さんや係の方々のお陰で、無事終えることが出来てホッとしています。

 

(あと4ヶ月で、私もこの役も終了!)

 

 

 

 

さて今日は、ある煎茶を仕上げて社員と確認。

 

 

比較は同じ条件(お湯の温度、茶の量、お湯の量、抽出時間)で行いたく、社員も器用に両手で抽出。

 

 

 

 

前回仕上げたものと、色、濃さ、味、香りがどうであるか?

 

 

 

感想は・・・。

 

 

前回と同じ。

 

 

 

これで良し。

 

 

 

さて、忙しくなると社内もわかり易い衝突がたまに起きることがありますが、そこは声掛けと毎日の夕礼で整え、おジャミやせんぐの様に舞い上がらず、最繁忙期の年末に向けて腰を据えて当たり前のことを、まず今日だけ行うのみです。

 

 

 

頑張ろう!!!っと。

 

 

 

 

 

 

2025.11.18

久しぶりのトキオ

 

 

 

久しぶりに都内3泊、営業に行っておりました。

 

 

 

 

 

それで商社さんや店舗さんをまわると、次につながるお話があったり、思っていたより話が進みそうでなかったり、ある商社の待機場ではメーカーさんの荷物が先方様に届かなかった様で頭を下げている営業マンがいたり、様々ですね。

 

 

 

(それにしても、まだ開発の進むTOKIO各所。「もうそんな、開発せんでいいっちゃないと??」と思ってしまいます)

 

 

 

 

さて県外の商談ですが、在社でオンラインで済ませることもありますが、出来るだけ出張してお顔を見て商品の強みと熱意をお伝えし、

 

 

「何卒、よろしいくお願いします!!」

 

 

と、こうべを垂れて終える方がしっくりきますが、そこは相変わらず昭和アナログマンですね。

 

 

 

 

それで目的のオフィスの場所がわかりにくい場合は、遅れないために早めにそこまで行って場所を確認して、アポの時間まで喫茶でノートパソコン開いてお仕事をすることがあります。

 

 

で、そういう時はネットのすぐ繋がるスタバに入ることが多いんですが、今朝はそれが見つからず困ってうろちょろしていると、レトロな感じの喫茶店を発見。

 

 

 

なんか、良かったです。

 

 

大手チェーン店にはない、懐かしい手作りのモーニングセット。

 

 

 

 

 

ご年配の白髪のご夫婦(たぶん)のみの運営。

 

 

ノートパソコンを開いて、キーをパチパチ打つのを遠慮してしまいそうな感じでしたが、となりで外国人さんファミリーの大声トークが始まり、気にせず操作できました。

 

 

 

 

ちなみに昨日の朝食はヨシギューでしたが、タブレットの操作ミス?でお味噌汁が2つ。

 

 

 

 

 

 

更に食後に店外に出たら、

 

 

「お客さん、スマホおおおっ!!」

 

 

と、追っかけてきて頂いたり。

 

 

 

まこち、前回のブログに続き、おとぼけマシマシ中であります。

 

 

 

 

さてあと何年、こうやって出張するのかな?

 

 

 

 

 

 

2025.11.16

ずっこけながらも

 

 

こんにちは。

 

 

急に朝夕が冷え込む様になりましたが、皆様、うたた寝製造機のこたつはもう出されましたか?

 

我が家は、ヨギボーもセットで夜はリラックスタイムが始まっております。

 

 

その分? 昼間は活発に動いております。

 

 

 

さて先日は九州産抹茶の販路拡大を目指し、アドバイザーと5回目の打ち合わせを終えたところです。

 

(この方、私&我が社には非常にしっくりくる理念と現実論をお持ちで勉強になります)

 

 

 

 

 

 

そして別日には、遠出が苦手な私ですが佐賀の嬉野で茶業者間の取引があり、のろり5時間かけて運転。

 

しかし泊まったホテルで温泉は楽しまず、温泉街定番のこれも一人では出来ず。

 

 

 

 

 

 

(で、翌早朝にホテルを出て30分後、部屋にスーツの上着を忘れてきたこにとを気づいた!! 少し肌寒ければ、上着忘れたら気づくじゃろ??)

 

 

早速、ホテルに着払いのお願いを電話しましたが、ホントこういうことが多い自分に辟易!!

 

 

まこち、まこち!!

 

 

 

そして帰社後の午後には、アメリカから来られたご家族の方に茶業のお話など。

 

 

通訳さんはいらっしゃいましたが、日本語でアメリカン(すべり)ウィット?を少し挟みながら、畑や工場でお話。

 

 

 

という訳で、時々ずっこけながらも実りの秋に素敵な毎日を過ごしています。

 

 

 

 

 

 

 

2025.10.26

日曜日

 

 

会社で、地元の学生の職場体験的なことを受け入れる事があります。

 

 

先日は西都市の高校生2人が、インターンシップで3日間、来てくれました。

 

 

 

 

本人たちにとってもおそらく3日間は短くはないだろうし、せっかくわが社を選んで来てくれた未来の期待の星のためにもと、一般的な手作業以外に畑から製造現場、店舗まで見学してもらいながら、合間に座学で思考の時間も設け社長理論(昭和の屁理屈??)等々会話したところです。

 

 

それで初日に茶の販売や職業選択についてのテーマを伝えましたが、翌日にはしっかりその内容を考えてきてくれました。

 

 

 

 

真面目だ。

 

 

それに比べ、自分のこの頃を思い出すと心もすぐ折れたりしながら、あれこれちょいと恥ずかしいレベルだったなと思い、何だか笑っ茶ゃいます。

 

 

今になってやっとこさ、真面目な部分も人並みに出てきたのかな??と思いながらも、やはり何かが折っしょれながら過ごす日曜日です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2025.10.16

色んなサプライズ

 

 

10月に入ってもまだ暑い日が続いておりますが、汗カキカキながら予定通り茶室企画の「茶休歩」を終えることが出来ました。

 

 

 

 

 

今年のお客様は東京から、島根県からと県外からお取引先様がはるばる宮崎まで来て頂いたり、県内の長年のお取引先様であったり、地元の個人のお客様であったり・・・でした。

 

 

そして今年も壁から水が流れる室内で、日本茶AWARDで上位20点(出品503点中)に選ばれた我が社の2品を飲み比べ頂いたり、極上の水出し茶で乾杯したり。

 

 

 

 

 

 

 

さて、

 

 

こうやって来て頂いたお客様にとっての楽しみは、日頃の目線と違って高い位置からは初めて見る景色だろうか?

 

 

 

それとも、普段ご家庭ではあまり楽しめないかもしれない味わいだろうか?

 

 

それとも、ウィットと昭和ギャグの織り交ざった、おしゃべり社長のスベリトークだろうか・・・??

 

 

 

 

何にしてもお客様は日頃の喧騒から離れて、少しでもサプライズを感じ、茶室でのひとときを楽しんで頂けたなら幸いです。

 

 

 

 

サプライズ、と言えば・・。

 

 

今回、茶室にも来て頂いた都内からのお客様と市内で一席を設けた際のこと。

 

 

二次会で寄った、品の良いバー、Bar Jardin Secretさん。

 

 

 

 

我が社の特撰深蒸し茶を抽出したカクテルがありました。

 

 

私にはサプライズ。

 

 

嬉しさのあまり、マスターにパッケージを持ってもらい記念撮影。

 

 

しかしこの貴重なワンショットに、見事なピンボケ。

 

 

 

 

(まこち、一発勝負というかチャンスに弱いですがね)

 

 

 

まあ、それでも多くの方々に色んな方面から色んな角度で我が社を支えて頂いていると感じながら、チョイ酔いしたチョイ悪くないオジの夜でした。

 

 

 

 

 

 

2025.10.01

CHA CUBE

 

 

 

恒例の秋の茶室企画。

 

 

【茶休歩】

 

 

 

ちゃきゅうぶ

 

 

CHA CUBE

 

 

企画名の意味合いは、お茶を飲みながらゆっくり歩いたり、休んだり・・・・。

 

 

CUBEは、茶室が四角い(キューブ)から。

 

 

 

 

7日からの開催に向けて、今日から設営が始まりました。

 

 

 

 

今年は気温が高く、茶園の管理上、秋の新芽が鮮やかには広がっていなくて!が、少し残念なところですが。

 

 

無作法、無料です。

 

 

 

少しだけ、まだ空き枠がございます(10/1am時点)

 

 

お時間のあられる方は、お店までお電話くださいませ。

 

 

 

 

 

 

2025.09.25

おべんきょう

 

 

昨日のこと。

 

 

午前中は我が社にとっての、大お得意様(納品先様)が監査でご来社。

 

 

それで、来られた若い担当の方はまだお茶についてはあまり詳しくなく、お茶の基礎知識をお伝えしたところです。

 

 

 

 

 

私は30年以上茶業界に携わっていますので、基礎的なことはお話出来ますが、いかにそれをわかり易くお伝えするかが肝心でした。

 

 

未だに属人的でアナログな要素の多い茶の品質に関わることなど、少しでも根拠を持ってお話しさせて頂きました。

 

 

それにしてもこの若い担当者さん、かなり学ぶ気持ちにあふれ真剣で、お話しながらこちらも一段と熱が入った感じでした。

 

 

いわゆる、勉強熱心な方でした。

 

 

 

 

そして午後は、抹茶のこと。

 

 

県外出張時に買ったサンプルの品質と売価、あるいはパッケージの表記などをお勉強。

 

 

 

品質は、正直キタイハズレ・・・・・。

 

 

流通経費を含め諸事情は理解しますが、代表産地としもうひと踏ん張りした中身にして欲しい。

 

 

まあしかし、これも勉強。

 

 

 

 

学生時代に勉強が足りなかった分、今は少しでもお勉強しようとおもっ茶います。

 

 

 

 

 

2025.09.17

おどっているかい?

 

 

 

心が躍る時間を過ごしたいと思う日々。

 

 

 

 

 

お店ではお客様のご要望があり、抹茶のご提案をしております。

 

 

 

 

 

 

そこは準備を念入りに、社員と試飲しながら。

 

 

 

 

 

試飲会は、わきあいあい。

 

 

お客様にお出しする前に、自分たちがの心が小躍り。

 

 

 

 

 

 

 

そして、ある社員が下呂温泉に旅行に行った様で、お土産。

 

 

 

 

 

かわいい。

 

 

うん、心がちょいと躍る。

 

 

 

 

この前は地元の敬老会を盛り上げようと、衣装を借りて日向ひょっとこ踊りを練習。

 

 

 

 

 

 

 

にわかで少しかじっただけですが、やってて笑顔が出るひょっとこ踊り。

 

 

いいですね、心が躍って。

 

 

 

 

そして某夜は、ミックでディスコ。

 

 

 

 

 

これは体は踊ったけれど、今回は盟友もおらずアルコールも口にしなかったせいか、心は躍りきれず。

 

(運動しに行った感じ)

 

 

 

 

さてさて、今日も明日もあさっても、心豊かに人生を躍れるかな?

 

 

 

 

 

 

2025.09.09

汗をかきながら(小さな白状有り)

 

 

久しぶりに、都内出張に行っておりました。

 

 

 

その最終日は、am7時オープンしたてのスタバでパソコン開いてメールチェックなど。

 

(どうしても年齢的に、早く目が覚めてのお仕事スタート)

 

 

 

それにして誰もいないスタバ、わちゃわちゃしてなくていいですね。

 

 

 

 

 

それと今回、お洒落さん気分優先で長袖シャツで行ったものの、まだまだ残暑がホント厳しいざんしょ?

 

2、3分で汗まみれでしたね。

 

 

 

 

さて商談の方は、店舗視察やサンプル購入、商談をしたりでしたが特に国内外でブームの抹茶案件にチャレンジも少々。

 

(その中で、まだ勉強不足を思う場面もあり)

 

 

 

 

そして移動の最中は、恒例の「ビル撮影」もちょいちょい。

 

 

 

以前も書きましたが、このカチっとしたメタリック感が好きなんです。

 

 

 

 

そしてこれは、

 

 

 

 

 

「アナ雪ビル」

 

 

と、勝手に名付けたくなる装い。

 

 

 

さて帰県しても、公私沢山の予定が待ってくれています。

 

 

 

品良く、改めて学びながら笑顔で頑張ろう!っと(^^)!

 

 

 

 

 

※(追記)最後に小さな白状

 

今、羽田で出発待ちです。

 

それで私、実はめちゃくちゃアナログマンでして、いまだに飛行機に乗る際は、

 

 

「紙ベース」

 

 

 

 

で、ございます。

 

 

スマホをかざすやり方、知らんとです。

 

 

まこち、とほほです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2025.09.03

・・・たり、・・・たりの日々

 

 

 

これは、充実なのか?

 

 

 

 

それとも行事に翻弄されているか?

 

 

 

公私に渡り、色んな場面でお仕事、出会い? 交流? がありの日々を過ごしています。

 

 

 

 

先日は宮崎市さんからお茶淹れ講座で講師として声を掛けて頂き、女将と出向いて、

 

 

 

 

 

(人生で、年に一度だけ)

 

「先生」

 

 

と呼んで頂いたり。

 

 

 

 

 

 

長年、お世話になっている取引先様がメーカー視察としてご来社され、茶園、工場を見学して頂き、こちらも女将とお茶の話をあれこれしたり。

 

 

 

 

 

 

 

(社長の話より女将の時間の方が盛り上がって、見苦しい男の嫉妬を5%くらい感じたり)

 

 

 

 

 

そしてお休みの日には、地元と地区の草刈りで、

 

 

70を超えられた先輩の可愛い靴下がGood!だったり。

 

 

 

 

 

 

猛暑の作業なので、おもてなしのリラックスタイムがあり、皆さんと談笑したり。

 

 

 

 

 

 

 

そしてまたある日には、サラリーマン時代の先輩が退職されるので、退職祝いをしたり。

 

 

(お互いアルコールは飲まないので、2次会にアイスを口にしたり)

 

 

 

 

 

そして百貨店さんの催事では、連勤のスタッフの負担を少しでも軽くしたく、夕方から交代で入ったり、

 

 

 

 

 

 

 

その催事の19時閉店後に駐車場まで向かう路地裏に、パリの「オー、シャンゼリゼ」通りを歩いていた頃を思い出したり・・・。

 

 

 

(ホントは、一度も行ったことないけど)

 

 

 

 

目の前の子育てが無くなった分、心身ともに行動がし易くなった感じで、色んな行事が楽しめていると思います。

 

 

 

 

体と心と頭をフルに動かして、茶業と私的な時間に邁進しています。

 

 

 

 

 

 

 

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