9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか? | 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園 9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか? – 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

日本茶NEWS

2019.07.02

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

取得の難しい日本茶に関する資格をご紹介します。

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

「茶鑑定力」とは、全国茶業青年団が認定する緑茶の資格のこと。
毎年、同団体主催で茶の鑑定力を競う「全国茶審査技術競技大会」が行われています。

茶葉の形や香りだけで飲まずに産地を判別して答える競技や、茶碗の中の茶の葉に熱湯を注いで水の色や香り、葉の形から、生産地や品種を答える競技など、非常に難しいものばかり。
しかも、その場で回答しなければならず、他の問題に移ったあとで先ほどの答えを間違えたことに気づいても、変更することができません。

正解率が50%以上だと初段位、初段位資格者が70%以上正解すると二段位、二段位資格者が70%以上正解すると三段位……といった具合で最高十段位までの段位が授与され、さらに優勝者には農林水産大臣賞が与えられます。

日本茶専門店「新緑園」の代表取締役、黒木信吾は9段位を取得することが出来ましたが、9 段以上は全国的に見ても10 数人しかいない狭き門です。

お茶の新緑園(画像280)

お茶の新緑園(画像77)

新緑園の通販商品ご紹介

Loading RSS Feed
最新の投稿(5件)

【驚きの生態系】95年の歴史を持つ茶園が紡ぐ未来へのメッセージ。生命の多様性を描いた「茶畑図鑑」プロジェクト、クラファン挑戦中!

『静岡まるよ茶屋物語』煎茶にかける赤堀商店の伝統と未来

「一流シェフ愛用の急須展」開催。ミシュランシェフが愛用する急須を通してその奥深い魅力をご紹介します。

江戸時代創業の老舗茶問屋が新たなお茶の楽しみ方を提案‼和紅茶フレーバーティの新商品『フルーツ和紅茶』がMakuakeにて2024年11月8日にプロジェクトスタート

「日本茶は、ラブストーリー。」全国から選りすぐりの日本茶を集めたセレクトブランド「JAPANESE TEA COMPANY 鈴の茶(すずのちゃ)」デビュー!

カテゴリー
お知らせ
社長ブログ
スタッフブログ
メディア掲載
日本茶NEWS

過去の記事