9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか? | 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園 9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか? – 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

日本茶NEWS

2019.07.02

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

取得の難しい日本茶に関する資格をご紹介します。

9段は全国で僅か10数名!茶鑑定力という資格を知っていますか?

「茶鑑定力」とは、全国茶業青年団が認定する緑茶の資格のこと。
毎年、同団体主催で茶の鑑定力を競う「全国茶審査技術競技大会」が行われています。

茶葉の形や香りだけで飲まずに産地を判別して答える競技や、茶碗の中の茶の葉に熱湯を注いで水の色や香り、葉の形から、生産地や品種を答える競技など、非常に難しいものばかり。
しかも、その場で回答しなければならず、他の問題に移ったあとで先ほどの答えを間違えたことに気づいても、変更することができません。

正解率が50%以上だと初段位、初段位資格者が70%以上正解すると二段位、二段位資格者が70%以上正解すると三段位……といった具合で最高十段位までの段位が授与され、さらに優勝者には農林水産大臣賞が与えられます。

日本茶専門店「新緑園」の代表取締役、黒木信吾は9段位を取得することが出来ましたが、9 段以上は全国的に見ても10 数人しかいない狭き門です。

お茶の新緑園(画像280)

お茶の新緑園(画像77)

新緑園の通販商品ご紹介

Loading RSS Feed
最新の投稿(5件)

【株式会社福寿園様プレスリリース】五感を研ぎ澄ます「わたしに贈る、茶葉のご褒美」。茶舗の技術を結集した、お茶そのものの色と風味をまっすぐ生かした「本格的なお茶ショコラ」1/22発売

【NOMON & Co. 株式会社様プレスリリース】健康寿命の延伸を目指して!「日本の伝統×サイエンス」をコンセプトにした新商品、阿波晩茶エキス末サプリメント「&AUTOPHAGY(アンドオートファジー)」を発売

【株式会社BLUEGON様プレスリリース】Zenkyu Matcha × THREE 抹茶と香りを通して、心を整えるワークショップを国内外で実施

【カフェ・カンパニー株式会社様プレスリリース】「伊右衛門カフェ」が冬のショコラ×日本茶をテーマにした冬の限定スイーツと柚子茶漬けの期間限定販売を開始!

【共栄製茶株式会社様プレスリリース】【大学生が挑む「緑茶離れ」】同志社女子大学×森半が共同開発!「スイーツ感覚」で飲める新発想のフレーバーティー2種がお茶の常識を覆す

カテゴリー
お知らせ
社長ブログ
スタッフブログ
メディア掲載
日本茶NEWS

過去の記事