Great Taste Awardとは Great Taste Awardとは
日本で有名な、食品の国際大会と言えば、何といってもモンドセレクションではないでしょうか。でも日本ではあまり知られていませんが、実はイギリスの高級食品小売業組合が主催する、グレート・テイスト・アワード(Great Taste Awards)という、「食のオスカー」とよばれる食品の国際大会もあるんです。
モンドセレクションが主に製品の技術的水準を審査する大会であるのに対し、グレート・テイスト・アワードは、味のみを審査対象にしています。
イギリス＝美味しいものがないというイメージを払拭すべく、本気で美味しいものを選ぼうという趣旨のようです。
審査員として、約200名ほどの一流シェフや料理研究家が集められ、美味しいものを選ぶ大会のようで、その模様はBBCで中継され、まさに食のお祭りといったもののようですです。
イギリスで開催される優れた食品・飲料を表彰するGreat Taste Award 2018、今年の結果が発表になりました。このアワードは、上質な食品・飲料を評価するベンチマークともなっており、食品業界のオスカーなどと言われています。商品を購入したりレストラン小売店へ行く際にこのマークは一つの指標として消費者にとっても役立つものとなっています。
Homepage – The Guild of Fine Food
グレイトテイストアワード
