静岡県産茶葉を使ったオリジナルカクテルのレシピをホームページで公開中　「～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out」

静岡県は、令和４年に『O-CHAで元気な笑顔！』をテーマに、世界お茶まつり2022を開催します。世界お茶まつりは８回目を迎え、静岡県全域で様々な産業が業種の垣根を越えて協力し、日本茶の魅力の発信やアフターコロナ時代の新たな生活様式に対応した需要の創出を目指します。そのPRを兼ねたプレイベントとして、世界お茶まつり2022公式ホームページにて、コロナ禍のおうち時間をお茶で優雅に過ごしてもらうため、オリジナルO-CHAカクテルを紹介する『～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out』企画を掲載しています。

（１）『～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out』とは？

静岡市内でBARを経営し、多彩なお茶のカクテルを提供している井谷匡伯氏が、静岡県内の若手茶生産者10人の自慢の茶葉を使い、オリジナルのカクテル及びモクテル（＝ノンアルコールカクテル）を作成し、世界お茶まつり2022公式ホームページ（https://www.ocha-festival.jp）で公開しています。

レシピ作成の際は、井谷氏が実際に茶畑まで出向き、若手茶生産者から直接話を伺った上で、生産者から感じ取れたイメージに沿ったカクテルを考案します。

レシピは令和３年６月から翌年３月まで、毎月１セットずつ紹介します。

※”Chall Out（チャル　アウト）”とは、「Chill Out（＝のんびりと時間を過ごす、楽しむ様子、若者英語）」と「Cha（＝お茶）」を掛け合わせた造語です。

レシピ作成者の井谷匡伯氏

（２）レシピ紹介

現在公開中のぐり茶を使ったレシピを紹介します。レシピの詳細は、ホームページをご覧ください。

「～O-CHAでチルする？～　おうちでChall Out」第２回　ぐり茶の五十鈴園様｜O-CHAで元気な笑顔！世界お茶まつり2022

Verdi Road（ヴェルディ・ロード）

ぐり茶を使ったモクテル

（３）世界お茶まつり2022の概要

WEBを活用した非対面によるプログラムを取り入れながら、お茶の各種体験など、人と人がふれあい、笑顔になるリアルな対面プログラムを静岡県下で展開し、アフターコロナ時代の新生活様式に対応したO-CHAで元気な笑顔になる生活と時間の創出を提案します。

ア　開催時期
＜春のお茶まつりウィーク＞2022年５月１日（日）～15日（日）
＜秋の祭典＞2022年10月20日（木）～23日（日）

イ　開催場所
＜春のお茶まつりウィーク＞ふじのくに茶の都ミュージアムを中心に県下全域
＜秋の祭典＞静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」を中心に県下全域

（４）世界お茶まつり実行委員会の組織体制

顧　問：川勝平太（静岡県知事）
会　長：德川恒孝氏（（公財）德川記念財団名誉理事長）
副会長：熊倉功夫（ふじのくに茶の都ミュージアム館長）
：後藤加寿子（料理研究家）
委　員：関係団体代表等　13人
事務局：静岡県（お茶振興課）

（５）お問い合わせ

静岡県経済産業部農業局お茶振興課
電　話　　　：054-202-1488
メール　　　：wof@pref.shizuoka.lg.jp
ホームページ：https://www.ocha-festival.jp