【大丸福岡天神店】「八女茶の今を楽しむ」ティーペアリングプロジェクト　～八女を愛でる。八女を誇る。故郷を届ける100年のカタチ～

■会期：2022年3月2日(水)→3月8日(火)　■場所：大丸福岡天神店本館地下2階北側連絡通路

全国有数の高級茶の産地・福岡八女で、共に大正時代に誕生した、「牛島製茶」と「隆勝堂」。
大正10年初代・定次郎が八女の地を開墾し茶畑づくりから始まった牛島製茶と、新しいもの好きの粋な和菓子職人・山口長市が妻タエと始めた小さな菓子舗・山口商店(現：隆勝堂)。
誕生から約100年にわたり、故郷の宝「八女茶」と共に歩んできました。

今では主流となっている深蒸し茶製法を八女でいち早く取り入れた牛島製茶と、斬新なアイデアと高い技術力で「八女茶」にふさわしいお茶菓子を作り続けてきた隆勝堂がコラボレーションし、大丸福岡天神店に登場致します。

八女茶×八女茶専用菓子のペアリング、その名も、『八女茶の今を楽しむ』プロジェクト。
慌ただしい現代社会において、八女茶を通じて「ほっ」とする一服の時間をお客様に提案いたします。故郷の風土とお茶の文化に触れていただくことでお客様一人一人に新しい発見があること願っています。

大丸福岡天神店限定ティーペアリングスペシャルセット

香り豊かな八女抹茶の味わいを楽しんでいただくために隆勝堂がこだわったのは、チョコレート。
力強く濃厚なミルク感がありつつ、味わいはくどくなく甘さは控えめ。
こちらのテリーヌにペアリングしたのは、フランス・パリの日本茶品評会「Japanese Tea selection 2021」にて銀賞を受賞した牛島製茶がお届けする「定庵こうき」。
茶畑の中にいるような爽涼感に包まれたお茶の香りと深みのある味わいが、あなたのティータイムを至福の時間に誘います。
期間中は、数量限定での販売になります。