お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.14

2022.05.07

お茶のふりかけ

お茶のふりかけ

クックパッドで新緑園のお茶を使ったレシピを公開中です！こちらでも紹介していきます。

新緑園の煎茶はすべて宮崎茶を使用しております。
香りが良く甘みがあり、日本一美味しいお茶だと品評会や流通関係者の間で高い評価を得て、お取り寄せギフトとしても、ランキング等で人気のブランドとなりつつあります。

使用するお茶「上煎茶」

via shinryokuen.co.jp

上煎茶 – 煎茶、ぐり茶など日本茶、緑茶のお取り寄せ、通販なら　日本茶　新緑園

￥700円(税込756円)

水色も良く、口当たりと香りの良いお茶に仕上げました。 普段使いはもちろん、お客様のおもてなし用としても十分お使いいただけます。

販売サイトへ

材料

材料 （２人分）

煎茶　大さじ1

乾燥わかめ　20ｇ

梅昆布茶　小さじ1

いりごま　大さじ1

作り方

1、煎茶の葉はすり鉢に入れてすりこ木で砕くか、フードプロセッサーにかけます。

2、ワカメは厚手のジッパー付きナイロン袋に入れて、袋の上からすりこ木でたたいて砕きます。

3、フライパンにワカメを入れて、から煎りして水分を飛ばし、冷まします。

4、ボウルに3を入れ、1の茶葉、梅こぶ茶、白ゴマを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

ご飯がすすみそう。

お茶の葉を丸ごとなので栄養もたっぷりです！

お茶のふりかけ by 日本茶宮崎新緑園 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが321万品

「お茶のふりかけ」の作り方。H28年全国茶品評会において、一等一席農林 水産大臣賞3連覇を達成。ttps://shinryokuen.co.jp/ 材料:煎茶、乾燥わかめ、梅昆布茶..

2022.05.07

新緑園周辺の寄り道スポット その３

新緑園周辺の寄り道スポット その３

新緑園周辺の寄り道スポット その３

新緑園は宮崎県の新富町にあります。 周辺にも色々なおすすめ場所があるのでご紹介していきます。

新山いちご園

今回、ご紹介するのは「新山いちご園」さん♪

新緑園から車で数分のところにあります。

土日になると行列ができるほどの人気店です！

種類も豊富で、迷っちゃいます！

今回は「ココアトッピング」と「ブルーベリートッピング」にしました♪

どれも美味しくてオススメですよ〜^^

「宮崎百選うまい店」に選ばれているそう。

納得の美味しさです。

新緑園の「抹茶ソフトクリーム」と食べ比べしてみてくださいね〜

住所：宮崎県児湯郡高鍋町上江６６４９－１００

☎：０９８３－２２ー３１８０

営業時間　１０：００～１８：００

定休日：月曜日

via 高鍋町 | 観光 | 新山いちご園 | 高鍋町観光協会

2022.05.07

バレンタインには日本茶ティーバッグがおすすめ

バレンタインには日本茶ティーバッグがおすすめ – Green QualiTEA of Life～日本茶のある心地よい丁寧な暮らし。 バレンタインには日本茶ティーバッグがおすすめ

バレンタインにチョコは当たり前ですが、今年は日本茶を贈ってみませんか？

日本茶ティーバッグをおすすめする理由

バレンタインの定番ギフトはチョコやお酒ですが、家族や職場の上司など、健康を気にしている方へ喜んでいただけるのは「日本茶」です！

日常的な飲み物であるお茶を嫌いな方はあまりいないですし、
軽くて、賞味期限が長いところも、もらって嬉しいポイントです。

さらにティーバッグだと、急須を持っていない方や、お茶を淹れる習慣のない方にも安心してプレゼントできます。

お茶は健康に良いことが証明されています。

緑茶がもたらす血糖上昇抑制と抗肥満作用。元気な未来を。 – Green QualiTEA of Life～日本茶のある心地よい丁寧な暮らし。

生活習慣病の中で合併症の怖さも持つ「糖尿病」。中高年の病気と思われがちですが、最近では若年化が進み問題となってきています。早いうちからの適度な運動と少しの食生活改善に取り組むことによって元気な未来を創造しましょう。そんな皆様に日本茶は寄り添いお手伝いできる力を持っています。

美容と健康。活性酸素？抗酸化作用？対策は茶ちゃっと！知ると面白い緑茶パワー！ – Green QualiTEA of Life～日本茶のある心地よい丁寧な暮らし。

呼吸する限り活性酸素は取り込まれます。そして加齢と共に衰える体内防御機能。取り込む食材や飲料が大切になってきます。先ずは少しの知識と確かな情報を持つ事が抗酸化と向き合うスタートです。日本茶は抗酸化飲料です。美味しいお茶時間は心も身体も潤します。今なお世界中で研究されている緑茶カテキンパワーが凄い。

Web静新： 緑茶飲むほど…介護予防に効果、死亡率も低下　県内全市町調査 https://t.co/QdWBzY5mIc #静岡新聞

— 静岡新聞 (@shizushin) January 14, 2020

緑茶カテキンは糖の分解酵素の作用を阻害し糖質の分解を妨げます。
ブドウ糖としての吸収を抑制する結果、蓄積による糖が減少し糖から生成する脂肪の減少をもたらします。肝臓における脂肪酸の代謝促進や脂肪酸の合成酵素阻害する作用も報告されています。
結果として肥満抑制効果も期待されております。

チョコとセットにして贈るのもいいかもしれませんね★

新緑園のバレンタインおすすめ商品

via shinryokuen.co.jp

春のご挨拶メッセージつきプチギフト10個セット（急須で淹れたみたいに美味しい煎茶ティーバッグ2p入）ー 美味しい日本茶・緑茶の通販

￥

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お配りにぴったりのプチギフト。

シールがバレンタイン用をお選びいただけます！

via shinryokuen.co.jp

春待ち茶 50g　美味しい日本茶・緑茶のお取り寄せ・通販｜専門店 新緑園

￥

販売サイトへ

もし、急須を持っている日本茶好きの方には茶葉もおすすめ。
春限定「春待ち茶」の５０gミニサイズ。
「春よ恋茶」は、春のお花を散りばめたデザインのスタンドパック入り。
バレンタインにも合うネーミングです。

2022.05.07

新茶のお茶摘みに行ってきました！

新茶のお茶摘みに行ってきました！ – Green QualiTEA of Life～日本茶のある心地よい丁寧な暮らし。 新茶のお茶摘みに行ってきました！

緑彩る新茶の時期になりました。今回は通販課の長友と岸上でお茶摘みに行ってきました♪

夏も近づく八十八夜♪

立春から数えて八十八日目。今年は5月2日です。
暦の上では、この日から夏になり、農作業を始める目安になりました。
「米」の字を分けると「八十八」になることや、末広がりの八が重なることから、縁起のいい
「農の吉日」ともされます。
「八十八夜の別れ霜」という言葉があり、このあとは霜の心配がなく、農家では茶摘みや苗代づくりに
精を出します。
この日に摘んだお茶を摘んだお茶を一番茶（五月末までに新芽を摘んでいれたお茶で「新茶」ともいいます）として飲むと、一年を無病息災でいられると伝えられています。

新緑園のお茶の葉は宮崎の太陽の光をたくさん浴び、5月2日を待たずに「今まさに美味しい状態」で一足先に収穫できるまでに育ちました。

とても綺麗な新緑園のお茶の葉

2022年4月23日（土）　天気：曇りのち雨

今日はスタッフだけでなくたくさんの方々のご協力の元、新茶の茶摘みを行います。
みなさんには朝7時に新緑園に集合していただき、お茶摘みの説明と注意事項をお伝えしました。
長友・岸上ペアもみなさまの誘導や準備を行いました。

100名以上の方々が茶摘みに集まってくださいました。

茶摘み開始！！

再度、お茶摘みの仕方を説明してさっそく開始です。
お茶摘みの先生に確認をして頂きながら慎重に収穫します。

1時間摘んだら10分休憩をはさみます。
腰を曲げる姿勢が続くので時々腰を伸ばしながら行います。
忍耐と集中力が必要です…

茶摘みの先生に指導していただきます。

新緑園のスタッフも一生懸命収穫します。

2時間ほどかけて茶摘み終了！

綺麗で美味しそうなお茶の葉を収穫することができました。
摘みたての茶葉は試験場に持って行き、お茶の加工がはじまります。
どんなお茶ができるかドキドキです。

綺麗なお茶の葉

今回、摘んだお茶は2022年秋に京都で行われる全国茶品評会という大会に出場するためのお茶です。
全国からたくさんのお茶が出品されその中から一番おいしいお茶を決める大会です。
（各部門があります。新緑園は蒸し製玉緑茶という部門に出品します）
各茶種の最高得点を獲得したお茶に農林水産大臣賞という賞があたえられます。
みなさんで摘んだお茶、結果は秋にわかります。
楽しみですね☆

新茶ぞくぞくと発売はじめました♡

新緑園の茶畑はいくつかありましてすでに収穫されたお茶の葉が新茶になって
店頭とオンラインショップで発売されております。
限定発売の走り新茶をはじめ、極上煎茶、はすでに発売されています。
4月27日には特撰深蒸し茶も発売されます♪
新緑園のおいしーーーーいお茶が次々と発売されますのでお見逃しなく‼

2022年産 「走り新茶」80ｇ　美味しい日本茶・緑茶のお取り寄せ・通販｜専門店 新緑園

極上煎茶100ｇ【SN15】美味しい日本茶・緑茶のお取り寄せ・通販 新緑園

こちらも新茶です☆

新緑園オンラインショップ

2022.05.07

おうちカフェセットが充実中です。

おうちカフェセットが充実中です。
お茶やお菓子、陶器などをスタッフがセレクトした「おうちカフェ」のセット。

 

 
>コロナの外出自粛に加え、あまりの暑さに昼間の外出を躊躇してしまう2020年夏。。。

おうちのお茶時間を充実しませんか？
 

 
お店のスタッフがそれぞれセレクトしたものが並んでいます。

ラッピングしてあるのでそのままプレゼントにもおすすめです。
 

 
ガラスジャーでティーバッグセット！
 

 
これからの秋の夜長に良さそうなセット。
 

 
かき氷も自家製。
 

 
急須やポットや湯呑みやコップやコースターも集めだすと楽しいお茶時間です♪
 

通販で買える日本茶はじめセット

via shinryokuen.co.jp

おうちカフェセット　美味しい日本茶・緑茶のお取り寄せ

￥3,980
 
おいしいお茶とかわいいアイテムで、おうちカフェ。収納につかえる貼茶箱入り！
 
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via shinryokuen.co.jp

夏の水出し茶スターターセット（FIB、夏茶、水出しTB）　美味しい日本茶・緑茶のお取り寄せ

￥4,578
 
フィルターインボトルで作る水出し茶スターターギフトセット。本格茶葉と便利なティーバッグ両方が楽しめます。
 
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via shinryokuen.co.jp

【選べるお湯呑み】日本茶スターターセット【送料無料】

￥11,924
 
お好きなお湯呑み2個と、人気のお茶100g２種、シンプルな急須の日本茶スターターセットです。
 
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2022.05.07

緑茶成分にコロナ不活化効果！

緑茶成分にコロナ不活化効果！ – Green QualiTEA of Life～日本茶のある心地よい丁寧な暮らし。 緑茶成分にコロナ不活化効果！

2021.8.11の静岡新聞に「緑茶成分にコロナ不活化効果　ウイルスの細胞感染力を抑制　静岡県環境衛生科学研」という記事が掲載されました。

2021.8.11の静岡新聞に「緑茶成分にコロナ不活化効果　ウイルスの細胞感染力を抑制　静岡県環境衛生科学研」という記事が掲載されました。

緑茶成分にコロナ不活化効果　ウイルスの細胞感染力を抑制　静岡県環境衛生科学研｜あなたの静岡新聞

静岡県は１０日、県環境衛生科学研究所（藤枝市）が緑茶成分に新型コロナウイルスを不活化する効果があることを、６月に日本食品微生物学会の学会誌へ投稿したと明らかにし…

試験管レベルで緑茶成分のエピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）に、ウイルスが細胞に感染する力を抑制する効果が認められた。

via あなたの静岡新聞

新緑園でも、スタッフは毎日休憩時間にお茶を飲んでおります。

お茶は日常的な飲み物なので、もちろん苦にもならず当たり前に美味しく飲んでいる感覚ですが、それが健康にもつながっているとうれしいですよね。

新緑園女将の名言
「カテキンで菌に勝て！」

ということで今日も美味しいお茶を飲みたいと思います♪

美味しい日本茶・緑茶・お茶の通販・お取り寄せ｜日本茶専門店 新緑園

2022.05.07

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.5

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.5

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.5

新緑園で働くスタッフに、好きなお茶ベスト3を選んでもらいました。これからお茶を選ぶときに、すこしでも参考になるとうれしいです。

第５回目は、もうすぐ２年目、店舗スタッフの井上です。
ラッピング上手で、この夏はかご盛りをたくさん作っていました。

どのお茶が好きですか？

第三位「特撰白折茶」

選んだ理由

水出しにしたらフルーティーでスッキリとして美味しかった。

白折茶は根強いファンが多く、大量買いされるお客様もいます。白折茶特有の甘みと香りが格別なお茶です。ぜひ一度お試しください。
864円(内税)

商品詳細はこちら

第二位「秋のお茶」

選んだ理由

新緑園で初めて飲んだお茶だから強く印象が残っている。
こんなにおいしいお茶があるんだ！と思った。

季節限定商品。香ばしい香りとコクのある味わいで毎年大人気です。
1,080円(内税)

商品詳細はこちら

第一位「夏茶だより」

選んだ理由

水出しが美味しくて好きです。

暑い季節に美味しく飲める冷茶。夏日の癒しの一杯をイメージして仕上げた季節のお茶「夏茶だより」。もちろん急須で淹れても夏らしい爽やかな味わいを出します。 1,080円(内税)

※2019年度産は好評につき完売いたしました。

via shinryokuen.co.jp

商品詳細はこちら

少し早めに「秋のお茶」が発売となりました。

まだまだ暑いので、珍しく秋のお茶の水出しを作っています。
香ばしさが強く、夏茶とはまた全然ちがった美味しさです！

「秋のお茶」はこちらから

2022.05.07

新緑園周辺の寄り道スポット その１

新緑園周辺の寄り道スポット その１  新緑園周辺の寄り道スポット その１

新緑園は宮崎県の新富町にあります。周辺にも色々なおすすめ場所があるのでご紹介していきます。

座論梅

新緑園すぐ近くの「湯の宮座論梅（ざろんばい）」
たくさんの梅がちょうど満開を迎えています！（2021.2上旬現在）

神武が東征の途中、ここで湯浴みされた所と伝わる。突き立てた杖が、梅の木になったと伝わる。

梅の名所「座論梅」が有名だが、その道路の南側が湯之宮神社である。

via 詳細情報｜みやざきの神話・伝説・伝承 （神話のふるさとみやざき）

詳細情報｜みやざきの神話・伝説・伝承 （神話のふるさとみやざき）

桜もいいけど梅もきれいですよね〜

湯之宮神社

座論梅の横にある湯之宮神社。

なんとここパワースポットらしいですよ。

詳細情報｜みやざきの神話・伝説・伝承 （神話のふるさとみやざき）

「座論梅」という名称については、神武天皇一行がこの地で東征の方針について論議したことからとも、江戸時代に、佐土原、高鍋両藩の間で、梅林の所有権争いが起こり、この地で座して論議したのでとも伝わる。また「ザロミ」という梅の種類から名がついたとも伝わる。

新緑園からの距離はこんな感じです↓

2022.05.07

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.8

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.8

お茶屋のスタッフが選ぶ「好きなお茶」vol.8

新緑園で働くスタッフに、好きなお茶ベスト3を選んでもらいました。これからお茶を選ぶときに、すこしでも参考になるとうれしいです。

第8回目は、パッケージ室スタッフの鎌田です。
日々、何種類ものお茶を機械や手作業で商品にしています。袋詰めされる前のお茶は、パッケージ室じゃないとなかなか見る機会がありません～！

どのお茶が好きですか？

第三位「特撰水出し茶ティーバッグ」

選んだ理由は？

手軽でおいしい。色がきれい。

via shinryokuen.co.jp

特撰水出し茶ティーバッグ(5g×20p)【TP8】美味しい日本茶・緑茶の通販

￥864

一番茶(新茶)に高級抹茶をブレンドしておりますので、色もキレイです。
お湯でも水でも美味しくお飲みいただけます。
渋みの少ない水出し茶はお子様にも人気で大型のキーパーや水筒にも便利なティーバッグ。
※【内容量】5g×20p

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第二位「特撰煎茶」

選んだ理由は？

おいしい。

via shinryokuen.co.jp

特撰煎茶100ｇ【SN10】

￥1,080

新茶の収穫期に十分な養分が溜まり、
じっくり充実した茶葉を選択しました。
日本茶本来の香りと甘みと、上品でかすかな渋みの
バランスが絶妙な、新緑園で一番人気のお茶です。
※【内容量】100g

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第一位「特撰深蒸し茶」

選んだ理由は？

まろやかな味でおいしい。

via shinryokuen.co.jp

特撰深蒸し茶100ｇ 【FM12】

￥1,296

使用した原料の品種は「さえみどり」のみで構成され、
濃緑な水色に上品な甘み旨みがお楽しみ頂けます。
柔らかな香りやまろやかな味わいを損なわないよう、
原料の長所を伸ばす火入れを丁寧に行いました。
二煎目の色・味わいも魅力です。
特選深蒸し茶」は新緑園の隠れた逸品です。
【内容量】100g

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「特撰水出しティーバッグ」は、この夏もたくさんのお客様にご購入いただいた人気商品。
ほんとうに色がきれいで、グラス映えです。

天然のビタミンCたっぷりのお茶で、残暑を乗り切りましょう！