早めに梅雨入りしたのに、思ったより降らなかったり、やっぱり振ったりの日々です。
ところで私、茶業界に入って大よそ30年程になります。
その中で茶業界の流れを言いますと、急須を使ってお茶を飲まれる家庭や会社が減り、ティーバッグ類が広がってきたというトレンドがありますが、ここに来て一段ととういか予想以上のスピードで増えているのが「抹茶」の流通です。
その広がりは急激なものがあり、生産者もそれに事業転換したり、商社側はその扱いに翻弄され気味でもあります。
ですので、最近は(わが社に限らず)全く知らない茶業者以外の新規の企業さんから連絡が来て、
「抹茶、ありませんか?」
と、問われることも非常に増えています。
そこで我が社。
その分野に関しては、徐々にです。
自分の一番好かん言葉に言い替えると、
「ぼちぼち」
です。
(先手を打たれてスタートされていた農家さん、企業さんはすごいです)
出張先のカフェ系でもお土産の菓子類でも、まあどこでも「抹茶なんちゃら」、「ほにゃらら抹茶」が目立ちますね。
この緊迫した状況が5年後、10年後、その流通量でも価格でもどうなっているか、誰にもわかりません。
どうなるやら・・・・。