こんばんは。
先日、都内営業後に渋谷のBARに行ってまいりました。
その名も・・・、
Legacy(レガシー)
品のあるお店で、マスターが凛とされています。
そして実は、そこで我が社の特撰深蒸し茶がウォッカに2日間漬けられて、メニューの1つに加えて頂いております。
初めて頂きました、自社のお茶のカクテル(カクテルと言っていいか?)
香りと味は、確かに我が社のものでした。
味わいも、
「おー、そうきたか!」
と、雑味の無さというか透明感で美味でした。
何かのご縁で繋がって、渋谷のBARで飲まれていると考えると、ワクワク、ゾクゾクしてきます。
そして、マスターと色んなお話をさせて頂きましたが、技有り&志有りの方でした。
そして翌日は、噂の東京茶寮さんに。
しっかり身分を明かして、色んなお話をしてきました。
ここは、
「オー、スタイリッシュ!!」
この切り口に学びが多いです。
珈琲業界のことも詳しいお兄ちゃん曰く、先進の珈琲業界で、今は「第3の波」がきているらしい。
茶業界は?
まだ2回目の波も起きてません・・・・。
そう考えると、誰かが大きな波を起こしてくれるのを待つのでなく、世を嘆くのでなく、自分達で「小波」を起こすしかない。
そんな会社になりたいと思います。
(^^)!


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