出社時。

事務所に入ろうとすると、誰かに睨まれている・・・・。

「こわっ」

てな訳で、お腹がたっぷんたっぷんになりながら、やはり試飲＆試飲の日々。

特に入札場では、各社それぞれの五感と舌感と熱心さも含め、その選択は多岐に渡ります。

外観の色や形を優先の人。

みかけは悪いお茶でも、飲んで旨けりゃOK！！と言われる方。

お湯に出した色の善し悪しだけで選択する人（この方法も有りです）

相場優先で、価格ばかり意識する人。

記憶力の良い方は、３日前の２列目のあのお茶の方が良かった！と言われたりする。

（私は、嫌みや雑味の無い、清涼感や味が優先としてます）

仕入れは自信も大事です。

でも、

「俺はお茶はわからない」

と言いながら買ってる人は、安定した良い仕入れをされている気がします。

過信と自信の境目で、孤独とも戦いながらオシゴトしています。