こんにちは。

今朝も寒かったですね。

さて、２週間止まっていた工場も、やっと機械の設置が終わり、今日から再稼働です。

でも慣れるまでは、新たな設備に不安と期待が入り交じりながら・・・です。

「良くしよう！」

と思いながらやっていますが、気持ちが落ち着くのも２，３日後でしょうか・・・。

ちなみに今日は、白い茎がおいしい「白折」を加工しています。

白折特有の甘ーい香りが立ちこめてきました・・・。

そして木箱も一新。

もう時代的に、異物は実際入らなくても可能性がごく僅かでも許されず、以前使っていた茶箱はオサラバし、ステン箱に。

安心安全の徹底。

それはこだわりでなく、至極当然の業務。

さてさて、今日も我がスタッフはあちこちを奔走しています。

山形屋さんでは来週月曜日まで、お茶売りしてます。（うめもんじゃ宮崎です。色んな美味しい県産品が勢揃いしてますよ）

そして研修に行ってる社員、ある福祉施設さんではお茶淹れ教室をしている社員も。

社内もみんな走っています。

落ち着け、頑張れ～　（＾＾）！

そんで私は。

夕方から閉店まで山形屋さんに立ってます。

お客様に品の良い？ジョークをスルーされながら、時々はお茶の話をしながら・・・。

経営論も数字も茶の勉強も高尚なマーケティング論も必要ですが、一番はお客様の感性、反応を生で感じる事です。

こんな新緑園です。

良い春がきます。

これからもよろしくお願いします。