茶匠のひとり言 | 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園 茶匠のひとり言 – ページ 25 – 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

社長ブログ

2017.12.31

一年間、誠にお世話になりました

 

お正月がきますね。

 

それにしても今年も世の中、世界も国内もまあ色んなことがあり過ぎましたね。

(ただ報道とワイドショーがごっちゃというか、トランプ政権と多発するテロとミサイルの脅威と芸能人の不倫と大相撲問題と松井かずよネタが、同じ番組内で語られるのは、重要度がわからんなりますね。)

 

(頑張れ貴乃花親方!! もう少しコミュニケーションはして改革魂を貫き通して!!)

 

国内の選挙も政治もくっついたり離れたり、軸がぶれるどころか無軸だなあと思いました。

 

 

 

さて我が社は、昨日まででした。

 

 

恒例の昭男流安全祈願で、社内外各所に焼酎とお餅とミカンで安全祈願。

 

畑で、工場で、パッケージ作業で、配達で事故が起きない様に。

 

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ところで先日の社内忘年会&歓送迎会。

送られる方は8年と数ヶ月、会社の顔として茶業を深く追求し、お客様にも最良の時間をと頑張ってくれて、この度めでたく寿退社となった安田女史。

 

ゲームでも、かぶり物でいじられていました。

 

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そして私からは、居酒屋さんの壁に「50の手習いサックス」動画を映して、お祝いメッセージ。

 

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曲は、かのエルビス・プレスリーのLOVE ME TENDER(まだこれしか吹けないし)

 

真剣に吹いたつもりでしたが、まだ下手すぎてか??社員から大笑い!(^^)

(しんみりするかな~なんて思っていましたが、なんのことはなかった)

 

それにしても最近は、若手(もう中年か?)社員が趣向を凝らして盛り上げてくれるので、非常に盛り上がる忘年会となっております。

 

 

 

さて1年を振り返ると、私は色んな想いとの葛藤でした。

 

 

理論も足りぬ、知識も不足、熱意はどうか?・・・と自分に矢を向けたり。

 

 

伝え方と相手の取り様。

 

 

でも、

「それはいかんよ」

と、けじめとして言わなければいけない事と、懐深く寛容にすべき事の境目がよーわからんなったり。

社員とのぶつかりはOK。会社でも地域でも家族でも立場が上の者の一方通行ほど本人は居心地が良くても、実は危険なことだと思うし。

 

 

理屈と空気感の両立。

 

本音を隠さず、弱みも見せ合って良いと思ったり。

 

 

言われたまま、敢えて受け止めた事もあり。

 

 

 

さて来年。

お客様にとっても、社員にとっても、自分自身もまだ良くなる楽しみにあふれています。

1年間、本当にお世話になりました。

 

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来年も何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

ご期待下さい(^^)

 

 

 

 

2017.12.10

有り難うございました。

 

こんばんは。

 

 

3日間の感謝祭も多くのお客様にお越し頂き、お陰様で無事終わりました。

 

ご年配の方もお若いファミリーも。

 

お隣様から、かなり遠方の方まで。

 

10年以上のお得意様から、初めての方も。

 

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高鍋高校1年2組時の担任の先生も。

 

そのクラスの友人や、一緒に青春していた仲間やその奥さんも。

 

子供の進路で、お互い悩みがあったり。

 

 

「(目出)鯛を釣ってくるから、少し待ってて」と言われる常連様。

 

いつも激励で、「満足するな。来年は品評会まだ頑張れ」と言って頂ける方。

 

 

焼き芋が楽しみで来ました・・・も、ありました。

 

 

スタッフそれぞれのご家族やお友達も。

 

私が20年以上前に営業で通っていた会社の方とも再会。

 

 

この3日間、多くの方に、色んなお茶を飲み比べて頂き、スタッフの笑顔でほっこり過ごして頂けたなら嬉しく思います。

 

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今月末でコトブキ退社で遠方に行く安田も、多くのお客様と名残惜しく会話をしておりました。

(社員の第二のステップは非常に喜ばしく、そして非常に貴重な存在だっただけに、いなくなるのは辛く・・・・)

 

 

色んな想いの感謝祭。

 

いつもいつも、本当に有り難うございます。

 

 

2017.12.09

ほっこり

 

少し寒いながら、良く晴れた土曜日。

 

 

感謝祭、2日目です。

 

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さてさて。

 

本日は、「まあまあイケメン」男性スタッフによる、焼き芋の振る舞いもおこなっております。

 

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20年ほど前まで、わが社で茶園管理のお手伝いをして頂いていた谷さんご夫婦のお芋です。

 

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からいもで一句?

 

 

「から」むほど

 

 

「い」いとこわりとこ

 

 

「も」ういっちょ

 

 

 

 

美味しいものと、ほっこりタイムでお待ちしております。

 

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2017.12.08

あります。

 

本日から、3日間。

 

冬の感謝祭を開催致します。

 

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とっても美味しいがあります。

 

 

お買い得があります。

 

 

年末年始のご挨拶に適品があります。

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特別な方へ想いが伝わる新しいお品もあります。

 

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ジングルベルがあります。

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土日は、ほっこり焼き芋もあります。

 

 

 

スタッフの笑顔があります。

 

 

寒い日が続きますが、お立ち寄り頂きますと嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017.12.04

(^^)

 

 

社員がみんな帰った後の、私の悪癖。

 

休憩時のおやつ箱を空け、晩ご飯までの腹ごしらえ。

 

 

宮崎弁で言うところの、

 

 

いやしんごろ

 

 

 

 

「そう言えば、日本茶アワードに行ったお土産で、東京ばなな買ってきてたがね~」

 

 

と、しめしめ感で餅吉さんのスチールのふたを開けると、そこには・・・・。

 

 

 

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「名前が書いちゃるるる!」

 

 

休憩時に不在だったスタッフのために、女子社員の気遣い。

 

 

 

いやしんごろ、優しさに完敗の夕刻。

 

 

 

でも、社長として、ちょいと嬉しい気持ちです(^^)

 

 

 

2017.11.26

明治神宮にて

 

23日に、(昨年の)農林水産大臣賞受賞者が集う「全国農林水産祭」が明治神宮で行われ、行ってまいりました。

 

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学生時代、都内に住んでおりましたが、中に入るのは初めてでした。

(すぐ近くの原宿、竹下通りもあまり行かなかったですね。タイプ的に・・・)

 

 

まず本殿で神事があり、その後に会場を移し式典。

 

最高位の天皇杯等をもらわれた数人の生産者の方の表彰が農林水産大臣からあり、非常に尊い時の流れを感じたところでした。

 

そのたった数名の中に、宮崎からは2名の方が選ばれ、壇上で表彰をされておりました。

 

それも川南町からお二人。

 

 

林業の林田さんと香川畜産さん。

 

すごい事です。

 

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そう考えると、我が社はまだまだヒヨッコレベル。

 

しかし、お客様のご支援、関係者のご指導、父の代から仲良くして頂いている同業の方、社員の頑張りがあってここに来れている有り難さも強く感じます。

(お賽銭を投げるときは、両親の顔が頭に浮かびました・・・)

 

 

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*私は単なる皆様の代表としてここにいますので、写真は小さく(^^)

 

 

 

さてさて。

 

我が社も何とか再スタートを切って、まだ3,4年。

 

前進する気持ちを常に持ち、それが皆様の笑顔や社員の生きる喜びにつながる会社にしていきたいです。

 

 

結局、そこには想いの強さと実行しかないです。

 

 

学びも。

 

 

半端は不可。

 

 

やるか、やらんかです。

 

 

!!

 

 

2017.10.25

伝えよう! 伝えよう!と考えてたら、こんな1日になりました(^^)

先週土曜日に開催致しました、1日限りの秋の感謝祭。

 

心配した天気も、十分持ちこたえてくれました。

 

 

そして今回も、この田舎の非常に場所もわかりにくいところまで、多くの方にわざわざお寄り頂きました。

 

 

 

さてその内容は・・・。

 

企画は恒例のものであっても、想いは毎年新たな気持ちでお伝えする「入賞茶ふるまい」

 

 

まず最初に私のつたないご挨拶と、園長ハザワ作製の渾身の動画!!

(気持ちがつたわったのか、涙を流されていた方も、何人かおられました)

 

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摘み手200人の方の想いが詰まった入賞茶を、皆様に飲んで頂きました。

 

注し手も、気持ちを込めています。

 

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一見、薄い黄金色に、「モノ」も「コト」も色々なものが詰まっています。

 

 

あるお客様が、

 

 

「だしを飲んでる様・・・」

 

 

と、驚かれていました。

 

 

 

また、色んな方々に温かさやスキルを披露して頂きました。

 

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また、新富そば部会の方や色んなテナントさんにも来て頂きました。

 

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(ベストカップル賞:小宮山ご夫婦) 

 

 

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(私の高校の同級生達)

 

 

他にも、スペシャル抹茶ソフトクリーム、アワード受賞茶試飲、感謝の増量規格・・・。

 

 

 

こんなこんな感謝祭でした。

 

 

少しでも、日本茶の美味しさ、健康にかかわるコト、癒し、歴史や歳時記、生活とかかわりやいわれ等々を、皆様にお伝えし、それが少しでも皆様に喜んで頂き、楽しい時間になれば私達も嬉しい・・・という1日でした。

 

 

雨模様の中、お寄り頂きました皆様、誠に有り難うございました。

 

 

 

 

 

 

2017.10.20

もうちょい!

 

雨模様の中。

 

 

感謝祭の準備が、もうちょいで終わります。

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感謝のご報告。

 

 

お伝えしたい私達の想い。

 

 

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美味しい時間。

 

 

楽しい語らい。

 

 

日本茶の限りない可能性と魅力を、まだまだお話したいんです。

 

 

 

感謝のお買い得もあります。

 

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天気は悪そうですが、テントと私達の心を広げてお待ちしております。

 

 

是非、皆様で遊びにお越し下さいませ。

 

2017.10.12

重苦しい

全国茶品評会。

 

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過去4回出品してきたこの大会で、今年初めて煎茶部門にチャレンジし、強豪ひしめく部門で何とか上位入賞を果たせましたが、皆様に味わって頂くために最終加工として「火入れ」をしました。

 

 

このお茶は非常に少量(4k)で、火入れ温度も流す量も微調整している間に終わってしまうので、これまでの経験と勘、それと最初の仕上がりに対する判断、また想像で行います。

 

 

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ん~。

 

 

毎年、苦しいですなあ、このお茶の火入れは・・・。

 

 

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うまくいくか、いかないかの苦しさでなく、責任の重さで。

 

 

唯一無二に対して、精神的にきついです。

 

 

いつも通り、製造部長トシフミが少しずつ慎重に直火式ドラムに投入し、最初に出てきた魂の茶葉を私がお湯に出し、茶園長ハザワとトシフミと飲んでみる。

 

しかし、それがどうであるか・・・。

 

 

軽々しく言えないです。

 

 

決断は要るけど、 「火が強い」とか「もう少し弱く」とか、簡単でない何かがあって。

 

 

ベストは尽くしました。

 

 

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存在が超越しています。

 

 

 

それは、200人の方と摘んだから。

 

 

 

是非、お試し下さいませ。

2017.09.28

ドンドンロンドン

ロンドン宛て。

 

とある著名な高級レストランからご注文を頂き、特に上質なお茶をお送りしました。

 

わがお店に、ある経緯で辿り着いて頂き、今回で2回目のご注文です。

 

 

ロンドンの一流店で、我らのお茶が御利用頂いている姿を想像するとワクワクしてきます。

 

 

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まだ物量的には多くなくドンドンという程ではありませんが、嬉しい限りです。

 

 

 

会社の経営理念である

 

 

「宮崎のお茶で世界を笑顔に」

 

 

 

の、小さな一歩です。

 

 

 

あー、行ってみたい・・・。

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