草刈り

2018.07.08

きもち

 

夏の感謝祭、３日目も終了。

今日も午前中までは、よく降りました。

 

 

それでもずぶ濡れになりながら、車に乗って来て頂けるお客様達。

私も社員も、特に今回、お陰様で元気というか笑顔でした（＾＾）

 

 

 

それで、今日来られたあるご年配のお客様との会話。

 

「一緒にあんたの父ちゃんと消防団をしよる頃、あんたが生まれて、父ちゃんが【信吾って名前、決めた！】って言うてきやったわ」

 

と、昔話を聞かせて頂きました。

 

 

その頃、【新吾１０勝負】という時代劇がテレビで流行っていて、それから付けられたとは父から聞いたことがありましたが、よりリアルなお話で。

 

 

今から５３年前に、

 

「名前をつけた！」

 

と、お友達に嬉々として話す父の表情や気持ちを想像すると、なんか一人で「じーん」としてきます。

 

 

郷愁

 

 

 

あるお客様は、杖をつかれるおかなり高齢のお母様の手を引きご来店されました。

ほんと、優しいな～。

 

若いご家族も多く、水出し茶をチビちゃん達と美味しそうに飲まれていたり。

 

 

本当に有り難い３日間。

 

心より感謝申し上げます。

 

 

 

それにしてもテレビで目にする特に県外の豪雨被害は、心が痛みます。

あんなにも多くの方が亡くなられる恐さ。

 

この辺りで考えると、会社のある場所は斜面も無く水はけの心配もありませんが、少し歩くと心配な場所はありますし、こんな時は心配しない場所でも大きな事が起きてしまうのでしょう・・・。

 

 

広島の大学に行っている娘は大丈夫な様子。

その娘の事を心配して、私や妻にラインやメールをくれる友人たち。

 

こんな人になりたいと思う。

 

 

早くこの空模様がおさまる事を、心から祈ります。

 

2018.07.06

夏の感謝祭

 

天気悪いですが、今日から日曜日まで夏の感謝祭です。

 

７月に入ってまだ梅雨模様ですけどね。

 

 

美味しいだけでなく、飲み口が清涼感あふれ、心が「す～っ」とする水出し茶各種。

 

 

 

 

夏期限定の贈答品。

夏感というか、季節感が清々しく相手様にも喜んで頂ける内容になっております。

（この中身は女子力、主婦力で考えました）

 

 

 

 

 

そしてご自宅用には、ひと夏持ちそうなボリューミーなティーバッグをご用意しておりますが、実は量より質を追求！で味はかなり良いです。

 

ご自宅でゆっくりくつろぎながら暑い夏を快適に過ごして頂ける様、大切な人に喜んで頂ける様、会話が弾んで自由で楽しい時間が増える様な、色んなモノコトを揃えております。

 

どうぞ、お立ち寄り下さい（＾＾）

 

 

2018.06.30

決断

 

サッカー、ワールドカップ。

 

普段、Jリーグなどサッカーにはあまり興味は無い方ですが、ワールドカップとなるとすごく気になります。当然、勝ち上がって欲しいと思っています。

 

 

 

 

それで、話題の決勝リーグに行くための試合。

 

賛否両論ありますが、私はその正否よりも、西野監督が「決断」したという事実でしかとらえません。

 

 

任された人が熟考して、あるいは咄嗟の判断で責任を持って決めた事。

 

その決断を下した人にしか、わからない事が沢山あります。

 

 

 

今回選ばれている選手にしても、全国のサッカー選手の中から選ばれたスペシャリスト、天才達がベストを尽くして勝てないのならしょうがない。

 

何も為し得てない私からすると、政界でもビジネス界でもスポーツ界でも、また教育や福祉の世界や地域貢献、ボランティア等で何かを成し遂げている人、それぞれの分野で努力されている人は、零細企業でもローカルコミュニティーでも世界的な活動でも、その規模感にかかわらず本当に「すごい」と思う。

 

 

決勝リーグで万が一負けても、

 

「ほらね！」

 

ではない。

 

 

（大手マスコミ、SNS、WEBの一部の表現が良くないから、こうなるとよね。ネタは何でも乗っかればいいだけ）

 

 

相手を認める気持ち。

 

 

承認。

 

 

それが大事かなと・・・（＾＾）

 

 

「頑張れ、ニッポン！」

2018.06.01

旅

 

 

事務所入り口のアスファルトとセメントの隙間に、可憐に小さく咲くビオラ。

 

 

 

 

「普通、ここに咲ける？」

 

 

どこからか旅してきた小さな種で、肥料たっぷり土ふかふかでなく、ここに咲く強さ。

 

 

「置かれた場所で咲きなさい」の体現。

 

 

恵まれ過ぎた環境で、私はまだまだ咲けていない。

 

 

 

そして旅と言えば、所ジョージさんの「笑ってこらえて」の人気コーナー、「ダーツの旅」のダーツが新富に当たり、取材陣が来られ我が茶園にも偶然寄られました。

 

 

全国放送は少し前でしたが、宮崎でのOAは２日、土曜日のお昼から。

 

 

看板社員が出演して、深い知識と熱い想いを話しております。

（私の登場はカット！）

 

 

どうぞご覧下さいませ。

 

 

 

 

 

2018.05.12

アナログ過ぎ

 

２，３日に１点ずつ、製造部長等 と新茶を仕上げる毎日ですが、今日もある１つのお茶が完成。

このお茶を仕上げるために、多くの候補の中から何十回とお茶を飲み、困ったオジサンみたいにぶつぶつお茶に向かってつぶやいて・・・。

 

 

「この固めのお茶はまろやかではないけれど、お茶本来のすっきりした味があるから〇」

 

「この深蒸しモドキは、大きく伸びた葉を刻んだだけやな、何か変なひっかりがあって✖」

 

「これは、品も清涼感もある」

 

「うわっ！　好かん、こん味は！！」

 

「おっ、見かけは太くて悪いけど、甘味あり！　中心になってくれ」

 

「君！　色は良いけど浅い・・・・」

 

 

 

 

そんなこんなを、繰り返し繰り返し。

 

何度も何度も組み合わせを考えて。

 

 

そうしながら見かけは少し悪いけど、味とまろやかさとすっきり感は◎のお茶が完成。

 

 

 

お茶は見るものでなく、飲むもの、香りを楽しむもの（だと思います）

 

 

そして形状物、中蒸し、深蒸しとパーツごとに最良の香りや甘みが出る様に焙煎を違えて、合組機という１ロットの品質を統一する機械から出てきたお茶を試飲するときのドキドキ感はたまりません。

 

 

特にその年の最初のロットは、非常に怖い。

 

１度に２００キロは作るので、失敗は出来んです。

 

 

この繰り返し。

 

 

デジタルでない仕事。

 

 

いいのか、ここまでアナログで？

 

 

 

めでたし、めでたし。

 

 

 

 

 

 

 

2018.05.03

笑顔（＾＾）の一日

 

回目の新茶deピクニック

 

快晴の元、お陰様で無事開催出来ました。７

 

 

 

今年は、少し暑いくらいでしたね。

 

 

新茶の振る舞い、抹茶ソフトも大人気。

 

 

人気の作家さん達も４０店近く御参加され、皆さん喜んで頂けた様でした。

 

 

 

 

そして恒例のお茶摘み体験は、午前午後で４回実施。

 

 

今回は園長：羽澤のお茶クイズもありました。

 

 

 

 

それにしても、皆さんが

 

 

「楽しかった～」

 

 

「初めてですけど、感動しました」

 

 

「来年、また来ます」

 

 

を、何度も言って頂きました。

 

 

なんと、マイかご持参の方も！

 

 

 

お客様の笑顔溢れる一日を目標としておりましたが、少しはそう出来たかなと思っております。

 

 

規模が大きくなってきて改善点もまだありますが、来年もまたこの様な時間を持てたらと思っております。

 

 

ご近所から、遠方から、県外から、お客様も友人知人も皆様、お越し頂き誠に有り難うございました。

2018.04.26

手摘み、無事終了

 

久しぶりに天気の心配をしなくてよかった、先日の全国茶品評会手摘み。

 

摘み方指導のために役場の方もわざわざ模型（オブジェ？）を事前に作ってきて頂き、準備万端。

 

（本当にこのお気持ちが嬉しい）

 

 

 

そして本番。

 

 

 

 

地域の方、お客様、町や県の職員の方、指導員の方、JAや経済連の方等１７０名の方に早朝からお集まりいただき、開始。

 

 

 

毎回、私の心の中では責任と有難さが増していきます。

 

 

それで、今年も煎茶４キロ部門にチャレンジ。

（これは新緑園スピリッツ）

 

 

３時間程の真剣モードで、魂のこもった新芽が集まりました。

 

 

 

休憩では、ほっと一息。

 

 

 

そして今年は皆さんの経験値もあがっているせいか、早く終了でした。

 

 

 

 

午後からは製造。

 

 

肝心の品質は・・・・。

 

摘み手さんのお蔭で、昨年より良いと思います。

 

製造していても、昨年には無かった尺（よれて細長い形）もあり、外観の色艶も内質も良く感じました。

 

 

 

 

 

８月下旬の結果発表が楽しみです。

 

一日、本当に多くの皆様にご協力頂き有り難うございました。

 

 

 

 

 

 

2018.04.20

はじまり、はじまり

 

自園の収穫。

 

 

はじまり、はじまり・・・。

 

 

 

園長、羽沢も

 

「気持ちいい～」

 

と言っております。

 

 

 

「チョー、気持ちいい！！」

 

と、来年は言ってくれる様に社長業も頑張ります（＾＾）

 

 

 

 

 

全国茶品評会の茶園も、いよいよ始まります。

 

今度の日曜日です。

 

 

 

 

もう一話。

 

もう１０日以上前になりますが、老舗和菓子店「日向利休庵」社長と宴席を設けた時の話し。

 

 

居酒屋のお兄ちゃん。

 

奈良から来たサーファー。

 

 

お茶を深く理解してくれていて、我がお店にも何度も足を運んでくれていました。

 

波を求めて宮崎に来て、そしてお茶を楽しむ格好良さ。

 

 

「春待ち茶、美味しかったですよお」

 

 

いや、正直やられた。

 

 

この出会いも、モノガタリ。

 

 

 

 

１本いくら！

 

 

何本売れた！

 

だけでなく。

 

 

 

物語のある会社、茶業にしたいと思います。

 

 

はじまります。

2018.04.13

楽しい募集を２つ！です

 

今年も、全国茶品評会に出品致します。

 

目的は、宮崎の茶業振興とそれをお客様と共有すること。その共有がお客様の楽しい、嬉しい、ドキドキに繋がる様にです。

 

そこで今月２２日（日）、ａｍ７：３０～お昼頃まで手摘みを行いますので、皆さん一緒にお茶摘みしませんか？

 

経験は一切問いません。

 

摘み方は当日に丁寧にご指導します。

 

 

自分が摘んだ生葉がお茶になり、全国の品評会で上位に入ると

 

「嬉しい！」

 

ですよ（＾＾）

 

 

でも大切にしたいことは順位でなく、体験して頂く事で皆さんに少しでも１つでも何か心に残ることです。

 

 

 

「やってみよう」

 

と思われる方は、当社（０９８３－３５－１０５７）までお電話下さい。

 

 

 

 

「２２日にお会いしましょう」

 

と、順調に伸びてきた品評会茶園も言っておりますので・・・。

 

 

 

 

「その茶園で、皆さんが効率よくお茶摘みが出来る様に、園を仕切る番号札の準備も万端です」

 

と、新緑園の綾野剛も言っておりますで・・・・。

 

 

 

 

 

そして我が社では、一緒にお仕事をして頂けるスタッフ（正社員やパートさん）を募集しております。

 

業務内容は、ハローワークにも出しておりますが、商品作り（手作業等）や県内の配達です。

 

 

少し忙しい会社ですが、

 

 

「勤めてよかった！」

 

 

「お客様が喜んでくれた！！」

 

 

を目指して頑張っています。

 

 

精神論好きな社長と、接客命の女将と、真面目で優しい社員のいる会社です。

 

お待ちしております。