１５年以上勤めてくれた畑担当の社員が退社し、その前に勤めてくれていた社員の年数も含めると、２０年ぶりくらいかもしれません、茶畑の機械に乗るのは。・・・。
今年は一休みした品評会出品園。
来年またその品評会に出品するのに、この園だけは自分自身の手で管理を始めたくて、先日、２０年ぶりにこわごわ・ワクワクしながら中刈り機に乗ったところです。
それで刈り始めてみると、豪雪地帯の雪の様に、葉っぱが自分に降りかかるわ！降りかかるわ！で、全身葉っぱまみれ。
「風向きかで、こんなかかるっかあ？」
と自問自答しながら、１０ｍほど進んで、
「じゃけん、なんぼなんでん、飛びすぎじゃろ◇？！×△？」
と、１人でエンジン音にかき消される子猫の様な小声を発しながら、健気に全身に葉を浴びながら前進する５５才のボク。
「ん？」
よく見ると、カッターの回転を逆まわししてました・・・（＾＾）
と、悪戦苦闘しながら１日がかり。
肩に力が入ったまま、やっとの思いで無事終了。
さあ、次は肥料まきです。
青空万歳！
こんにちは。
毎年採れる新茶の中から、「まれ」にしか生まれてこない、そして自分の心にも
「おーっ！」
と、パンチを食らわすお茶。
それを、「まれもの」として少量ですが販売しております。
そういうお茶は何というか、非常に難しいお茶で、何が難しいって、そもそも大大大納得の存在のお茶はなかなか無い訳で、またある意味、内質がトンガリ過ぎてて、淹れ方も特別だし、飲んだ時の感じ方も両極端だったりします。
じゃあ、少しでも皆様、大切なお客様に「わかり易い美味しいお茶」という、寄り添ったモノを目指していくと、
「すごく美味しいけど・・・・・・」
と、ほんのちょっとだけ、２ミリくらい、一般的なものに近づいてしまいそうで。
つまり１００人中９８人の方には認めらなくても、残りの１，２人の方に
「こりゃ、凄い！」
と言って頂ける様な、ある意味、リミッターカットして我が道を行くものか・・・。
それとも、
「ほんと、美味しいね」
と少しでも多くの方に認めて頂きたいのか。
それで、今年の結論。
我が道を行くお茶を選択し、仕上げました。
