茶匠のひとり言 | 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園 茶匠のひとり言 – ページ 31 – 宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

宮崎の日本茶専門店(お茶・緑茶)新緑園

社長ブログ

2015.10.25

モノより、「こと」をお伝えしたくて

日本一を頂けたのは、お客様のお陰。

だから感謝祭を開催致しました。

 

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(しかしながら、午前中は特に店内や駐車場が計画以上に混み合い、大変ご迷惑をおかけ致しました。以前より、駐車場も増やしておりましたが・・・)

 

社員とこの日のために、お客様が喜んで頂ける「モノ」よりも、喜んで頂けること、楽しんで頂けること、驚いて頂けること、安らいで頂けること、笑顔になること・・・・を沢山集めました。

 

まだまだ要領も悪い我が社ですが、出来る限り、感謝の気持ちと茶業に取り組む日々の想いをお伝えしました。

 

 

その中で有り難い多くのお言葉を頂きました。

品評会出品までの道のりや想いをまとめたDVDを観て、涙を流されていた方もいらっしゃいました。

 

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この田舎まで、わざわざ運転して、時間をかけてお寄り頂く有り難さ。

今日は熱い想いで私たちも一日を過ごしました。

 

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これ以上、言葉にならないのであとは画像で・・・。

 

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心より、感謝申し上げます。

 

誠に有り難うございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015.10.15

ノスタルジー

日本一を頂いた魂のお茶を、来週の感謝祭でお客様に振る舞うために、男三人衆で最終加工。

 

トシフミさんが、呼吸を整え一つかみずつ、ゆっくり、ゆっくりと願いを込めて手から放つ。

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そして、私は火と向き合う。

 

130人と11人の想いが詰まった、たった4キロの茶葉。

温度調整するほど量もなく、何度も何度も頭で想像を繰り返し、メモリを決め打ちします。

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そしてハザワさんが、芳醇すぎる香りとともに流れてきた茶葉を心でガシっと受けとめる。

 

春先に冷え込んだ星空の元、茶畑で霜から新芽を守り通した深夜のことが頭をよぎりながら・・・。

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特別なものです。

 

価値の有無でもなく、ましてや美味しいとか香りがある・・・でなく。

 

唯一無二のもの。

 

 

このお茶と向き合っていると、どうしても父を想い出します。

 

ノット・ビジネス。

今夜は、ノスタルジーでいいじゃん。

 

こんな日もあります。

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

2015.10.08

人との一日

夜の9時半過ぎ・・・。

有線でジャズをかけ、のんびりこのコラムを書いています。

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今日は「人」と過ごした一日。

午前中は新規事業の相談で、ある事業を成功されている方にアドバイスを頂く。

こういう、結果を出されている方は、出来ない理由をあれこれ言うより、出来る方法を見つけ出すエネルギーがすごい。そこに道がなくても切り拓いていく。

 

人間力!

 

話していると、

 

「なんだか、出来そうな気がする~」

 

フルっ!!

 

そして昼食は、一つ葉の方で福祉施設と喫茶やランチをしている旧友と。

久しぶり話すと、笑顔の下に隠れた情熱がまだ消えていないどころか、強い光を発していて少し嬉しかった。

 

午後からは、社労士さんと勉強タイム。

社員が安心して勤務出来る会社になる様に、今更ながら細かく学びました。

ただ1回ではこれは終わらないです。あと何回も打合せが要ります。

 

そして残業をしていた最後の社員は7時半過ぎ退社。

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本日2回目?の出社で、こうやって書いたり、資料整理したりしています。

 

お茶は触らなかった1日。

ふと、照明の落ちた店内を眺めると、男には出来ない芸当で秋が飾られています。

 

明日も「人」との一日になります。

 

 

色んな方に助けられ、色んな意味で新緑園が存在しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015.09.19

大変とか、そうでないとか・・

こんにちは。

近くの小学校からは、運動会の練習のかけ声もよく聞こえます。

秋も深まってきた感がありますね。

 

 

さて仕事はお陰様で忙しいですが、消化不良を起こして雑にならない様、1つ1つに技術と気持ちを込めて何とかやっております。

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さて弊社の内部の話を少し・・・。

新緑園では年間計画、月々行動予定、あるいはお茶の品質の部署間での確認、営業会議、はたまた研修会参加(特に私が)、理念共有などなど色んなことに取り組んでいます。

 

おそらくお茶屋さんのイメージというと、のんびり穏やかに「いらっしゃいませ~」という仕事と思われるかもしれませんが、忙しくあれこれ考えないといけない会社になってます。

 

それでやればやる程、満足感が上がるかと言うと、実はその逆もあって、色んな改善点も目立ってきます。

やればやる程色々見えてきて、「生みの苦しみ」と言うと大げさですが、苦悩も増えます。

番号①

でも、社長としてお客様にちゃんとした物と時間を喜んで頂く、社員とその家族にも色んな幸せを味わいながら人生を歩いて欲しいと考えると、こういうやり方になるんですよね。

 

プライベートでは、気楽オヤジでいたいと思いますが、オン・ビジネスではガチガチです。

 

よく「社風」とは社長の性格と言われますが、良い面、そうでない面、確かにそうでうすね。

 

 

だからたまに、

 

「色々大変でしょ? 忙しくて」

 

と言われますが、自分にとって大変なのは、何も手を打たずテゲテゲで日々を過ごして、お客様や社員に喜びや満足を与えられない事であって、それを達成するために思考するのは、きつくないですね。

 

(もちろんテンションが上がらず、「ふにゃふにゃデー」もありますよ)

 

そして、来年の計画を考え始めました。

でも、うまくまとまらない・・・・。

 

 

さて、大型連休ですね。

1日は、我が家は大分あたりに日帰りドライブ予定です。

 

皆さん、交通安全で良い連休を!

 

 

2015.09.01

有り難うございます

第69回全国茶品評会静岡大会「玉緑茶部門」の結果発表が28日午後3時。
連絡を待ちわびて、あっちうろちょろ、こっちうろちょろ・・・。
やっと3時半過ぎに、県の担当の方からお電話を頂いて・・・。

 

「おめでとうございます」

 

4月19日に130名の気持ちで手摘みしたお茶が、日本一を頂きました。

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連覇です。

それも、昨年に引き続き、1,2位をダブル受賞。

 

手摘みに参加頂いた方々、行政で熱心に指導頂いている方、地元の方、社員の親戚の方、うちのお茶をいつも飲んで頂いている方、取引先様のお陰。

 

そしていつも頑張ってくれる社員達。
仕上げ担当、販売担当、総務担当の積み重ね。

 

畑担当の羽澤君は、秘めた想いで、魂のかたまり。

 

昨年は宮崎大会だったんで、少し地元びいき・・・もあった?的な声も、正直なところ届いておりましたが、今年は静岡大会。

 

しかしこれが今後のプレッシャーにもなりかけてる。

 

そんな時は、まず私から楽しむ。
そして、まわりの方に喜びや感謝の気持ちをたっぷりまき散らしていきたいと思います。

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そんな自分になることが命題。

そーなんですよ、この前の学びは!

 

皆様、本当に有り難うございました。

2015.08.12

色んな想い。

暑い日が続きます。

 

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今日は、ある規格の原料選択。

しかし判別、審査していて、各原料の価格の差以上に品質の差を感じない。

 

こんな時は、一旦その場から離れて資料整理などして、口内と脳内をリセット。

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資料整理と言いながら、たまった書類の多さに少しウンザリ。

今の時代、いくらネット化だとか言っても、それ以上に紙物が増えますね。

(進んでいる会社は、データ処理が上手いんだろうけど・・・)

 

 

さてつい先日、高校時代の友人達4夫婦と宴席。

 

「お前は、こーやった、あーやった」

と、当時の思い出をお互い何回繰り返して言っただろうか・・・(笑)

繰り返し、同じ事を言う年齢になってきた・・・・。

 

昔話と言えば・・・。

数日前、私が幼少の頃、保育園でお世話になった当時の園長が亡くなったので、葬儀参列。

 

90歳でした。

 

その先生とは、数十年来お会いしてなかったけど、すごく明るくパワフルな方だったので、数年前に私がふとお顔が見たくなり、探して再会を懐かしんだりしたところでした。

(体調を悪くされていたとは知らず)

 

そしてその葬儀で、その頃の同僚の先生方から聞いた事。

 

「園長先生は、信吾君の事が特別可愛くて、あんたばっかり抱っこしてたとよ」

とか、

 

「お孫さんに、シンゴてつけやったとよ・・・、多分ね・・・」

と、いう話。

 

50を過ぎて聞く、心に染みいるお話。

 

 

色んな想いが詰まった50年。

 

楽しい事、そうでない事が無数に絡み合っても、色んな方との出会いや支えがあって、トータルでは非常に幸せで有り難い時間。

 

そう思います。

 

 

 

 

2015.07.06

立ち止まって・・・

熱いある社員の自主企画。

社内で夜の部。

 

まずは、販売規格と品質の掘り下げ。

普段の試飲とは違った方法で再確認、再認識。

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そして様々なメッセージの数本の動画を、黙っ~てみんなで観る。

 

想いが大事。

本気になること。

 

(そしてそれだけでなく、無駄にミスを繰り返さないためのシステムの確立も要る)

 

こうやって立ち止まって考える時間があると、日頃がバタバタでなかなか「心」が薄くなっていると実感。

 

心を止める。

 

心を留める。

 

明日からが、また良い日となる気がします。

 

 

 

2015.06.14

話した分、頑張る気持ち!

降りますね・・・・。

2番茶がまだ終わっていない方にはなかなかの雨です。

 

さて、今日はラジオの某番組で語らせて頂きました。

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当然、お茶のこと。ANA国際線ファーストクラス採用の件。会社運営の考え。

 

家族のこと。

 

「好きな曲も3曲どうぞ」

とも言われていて選曲は、

 

1)ケツメイシ「月と太陽」

2)千昌夫「星影のワルツ」

3)坂本龍一「戦場のメリークリスマス:テーマ曲」

 

なんちゅうバランス???

ナンチュー テイスト???

(それぞれに想いがあるので・・・・)

 

色んな取り組みや考えをお話しながら、それが立派に出来ているから話すんじゃなく、そうなりたいから話しています。

 

美味しいお茶さえ作っておけばいい・・・時代は、とっくに過ぎ去り、それ以外に考える事、考えるべき事が多くなりました。

 

うちみたいな小さな会社ほどそうかもしれません。

 

安価、安直、ありきたりにならず、しっかり自社の価値を見いだしながら、地に足をつけて走るだけです。

 

 

さてさてそれで・・・。

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1週間前の金土日は福岡で研修に参加。

3日間フルでハードな時間でした。

 

見えてきたものは・・・・。

 

感謝すべきことが多いと、改めて認識。

壊しがたい心の重しがあること。

 

その重しを取っ払って、自分がまず光輝くことが一番。

 

そうなりますヨ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015.05.26

責任の重い納品

ご無沙汰しておりました。

さて先日、宮日さんやUMKさんに取材して頂きましたが、昨年から弊社で提案していたお茶が、全日空(ANA)さんの国際線ファーストクラスで2年間採用となり、先日初回の納品をさせて頂いたところです。

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この件をマスコミの方に扱って頂いて以降、多くの方からお声かけを頂いておりますが、昨年の全国茶品評会で全国1位を頂き、それをお祭りで終わらせてはいけないと自分なりに行動を起こし、社員の協力もあり、30社以上の提案の中から、選んで頂いたところです。

採用のメールが届いたときは、体が震えました・・・・。

 

責任。

 

それにしても、ANAの方々。

3度ほど、東京の本社を訪問致しましたが、その紳士に対応される姿は、色々考えさせられます。

 

規模の大小でなく、その振る舞いというかスタンスはさすが・・・・・。

ちょっとした事で、すぐ顔に出るヘナチョコな我らとは違います。

 

 

まだまだ会社をレベルアップさせていくために、今回の納品は色んな面で非常に勉強になっております。

 

人生大事な事は「最終学歴」でなく、「最終学習歴」とある研修で本間先生が言われた言葉が身にしみる50です。

 

 

ふは~!

 

 

2015.05.02

「有り難うございました」しか言えません。

「新茶 de ピクニック」

お客様に茶園で茶摘み体験や、20店程の色んなお店を楽しんで頂く、一日限りのイベントです。

新茶deピクニック1

当然、出来たての新茶もご試飲頂きました。

 

この1日。

 

近くから、遠方から多くのお客様がわざわざお越し頂きました。

(駐車場が混雑し、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした)

UMKさんにもお昼の番組で生放送して頂き、私たちも楽しませて頂きました。

出店頂いた各お店の方々も、普段の新緑園では体験出来ない空間を演出して頂きました。

茶娘

そして役場関係のナオちゃんも、茶娘で盛り上げて頂きました。

駐車場の警備員の方も例年以上の混雑で戸惑っていらっしゃいましたが、お疲れだったと思います。

 

臨時でお願いしたスタッフの方々も慣れない仕事だったと思います。

(姉達、有り難う)

 

そして、我が社員。

お客様の笑顔のために踏ん張ってくれました。

 

本当に皆様に、みんなに感謝、感謝の一日。

新茶deピクニック4

 

そして最後に。

途中で、駐車場の件でご指摘頂いた方。

 

「言って頂き、有り難うございました」

 

夕方その方のお宅にお詫びに行きましたが、

 

「去年、日本一になったニュースを見て、家族で喜んだよ。でも今日の車の混雑で仕事に支障があったから、はっきり言ったよ」

 

と言われ、受賞をご家族で喜んで頂き、ダメなものはダメというメリハリも当然です。

 

 

さあ、ちゅうちょせず、思い切り前進し、トンガッテ突破します。

そして、人として謙遜でなく謙虚でいたい。

 

そう思える感謝の一日でした。

 

有り難うございました。

 

 

 

 

 

 

 

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